В начале было слово…

Ирина Романова об осени в Словении
Ирина Романова
тележурналист, видеопродюсер, ведущая информационных программ
Ах, Словения — жемчужина у моря, Альп и заливных лугов… Именно это чертовски удачное месторасположение влюбляет в нее самых искушенных туристов. Да ведь и в самом названии страны спряталась любовь — sLOVEnia, не говоря уж о столице…
Кажется, я в Любляна!

Заехать в Словению можно из Италии, Австрии, Венгрии или Хорватии (если есть желание объединить их в одном маршруте), а можно прилететь из Шереметьево в Любляну прямым рейсом а/к «Адриа». В идеале — с уже открытой шенгенской визой, ибо с недавних пор словенцы выдают визу только при полной предоплате всех отелей на весь период посещения страны. Любляна — это невероятный микс атмосферы молодого современного города, вычищенных до блеска средневековых мостовых и замков, барочной архитектуры и «советских» построек. Город, в котором, кажется, никогда не бывает скучно. Бесконечные выставки, концерты, марафоны, фестивали, тусовки…

С первого визита у этого города захочется научиться главному — жить полной жизнью. Но сначала — побродить по ухоженным улочкам исторического центра, сделать селфи с драконами, подняться в замок, обязательно заглянуть в район стрит-арта Metelkova mesto (это посильнее Винвуда в Майами), зайти на ярмарку и попробовать местного медового бренди и медвежьей колбасы., а на ужин отправиться в ресторанчик Čompa. Кстати, захватите с собой старые ботинки, которые носить уже невозможно, а выбросить жалко. По пути в Čompa на Трубарьевой улице потренируйтесь в меткости и закиньте их на провода — ваша любимая пара станет частью достопримечательности Любляны! Ну, а после нужно во все глаза высматривать название заведения. Ни пафосного входа, ни внушительной вывески у стейкхауса нет, но все знают, что за лучшими стейками и тартаром из конины (!) — только сюда.

Это крошечный уютный семейный ресторанчик. Хозяин заведения — шеф, его жена — официантка. Таких вкуснейших блюд из конины даже в Швейцарии не найти! Ну, а к мясу попросите местного вина Теран или Рефошк (прямые родственники итальянских Терано и Рефоско). Впрочем, за истинно словенскими винами не грех прокатиться до итальянской границы в Brda. Там, в местечке Dobrovo, сразу две отличных винодельни KRISTANČIČ (с красными карстовыми винами) и JAKONČIČ (с белыми Carolina). Ну или попробовать их в Любляне.
По ковру из желтых листьев

Осень в Словении — это картинка, не требующая насыщенности. В конце сентября-начале октября природа тут работает исключительно на фотографию — и цвет тебе, и свет правильный, и голову над композицией ломать не надо — через каждые 10 метров готовый антураж. Ключевые места — озёра Блед (Bled) и Бохинь (Bohinj). Блед, пожалуй, — самое фотографируемое место в Словении. С утеса над озером нависает замок 12 века, посреди самого озера — маленький островок, на котором едва хватило место церквушке. Колокольню видно и слышно отовсюду. А колокол для нее, якобы, прислал сам Папа Римский еще в 16 веке. Добраться до острова можно на местной достопримечательности — лодке pletna. Весь этот процесс погружает вас в какую-то кинематографическую сцену, скорее даже фильма-сказки — настолько нереальным кажется пейзаж. Живописный прогулочный маршрут проложен и вокруг всего озера — 10 000 шагов за один заход гарантированы. Причем утренний моцион и мистический вечерний (после захода солнца) заставят усомниться, что вы гуляете по одному и тому же месту.

В одноименном городке Блед стоит детально разобраться с национальной кухней. Во-первых, это суп-гуляш из белых грибов «гобова юха» (gobova juha). Ничего общего с русским грибным супом или французским крем-супом. Говорят, в нем только белые грибы, — ну не знаю… Раз попробовав, начинает казаться, что день в Словении без этого супа прожит зря! Во-вторых, мясная тарелка (к местному пиву Laško) — pršut (прошутто), знаменитая Kranjska klobasa, ну и перекочевавшие с Балкан колбаски — чевапчичи. А на десерт — kremna rezina, название, как и многие словенские словечки, настораживает, хотя на самом деле — это нежнейший крем-кейк.

На настоящий хайкинг отправляйтесь чуть дальше — в предгорье Альп в Триглавский парк и на озеро Бохинь. Триглав — самая высокая точка Словении (2 864 м) и национальный символ, ее вы и видите на гербе и флаге страны. В парке множество маршрутов с водопадами, ущельями, реками… Нужно только выбрать погожий денёк, когда от пронзительно голубого неба и яркой осенней палитры рябит в глазах. Нагулявшись по красным кленовым дорожкам, отправляйтесь к озеру Бохинь — 10 км вокруг зеркальной глади, отражение в которой настолько идентично реальной картинке, что, если перевернуть фотографию, разницы не будет. Вокруг озера — безмятежная пастораль: деревеньки в 10 домов, бесконечно зеленые до самых холодов луга, знаменитые словенские стойки для сена — seno stojalo. Можно смело остановиться в любой деревне (ближайшая — Bohinjska bistrica) на насыщенный альпийский ужин (все, как мы любим: тушеное мясо, картошечка, жареные колбаски, пиво). Удивительно, но два из пяти старожилов запросто поговорят на английском. Вообще, в Словении, независимо от возраста, большинство жителей без проблем говорят на английском.

День словенской письменности

Словенский, как и другие «родные» нам языки, коварен. Вроде всё понятно, только значение самых привычных слов зачастую противоположно. Ну, к примеру, подкатите вы к какой-нибудь юной Мелании с фразой «Ти мОя рОжица» и в ответ получите не пощечину (как могло подуматься), а ослепительную улыбку! (TI MOJA ROŽICA — ты мой цветочек, кстати, очень забавная словенская песня). Красноречивое сочетание слов Pozor! Zapornica. Zasedeno — всего-навсего предупреждение на автостоянке: Внимание! Проезд закрыт. Свободных мест нет. Зато предельно ясно, что скрыто за словами: Zaklepaj vrata; selo; klobasarna; surovo maslo… А вот слово MLEKOmat вы встретите только здесь, впрочем как и автомат по продаже фермерского молока 24 часа в сутки! Это — фишка Словении.

Будем культурно отдыхать

С билетами на концерт Perpetuum Jazzile. Это знаменитый словенский хор, исполняющий мировые хиты от Show must go on (Queen) до Uprising (Muse) — 50 оттенков голосов и НИ ОДНОГО музыкального инструмента. Он прославился совершенно шедевральным исполнением песни Africa (Toto) и, на мой взгляд, оставил далеко позади даже оригинал… Но одно дело посмотреть выступление на youtube, а другое — кожей прочувствовать всю вибрацию живых голосов, похлопать, поцокать и потопать вместе с исполнителями, изображая звуки грозы. Есть одно НО. Хор крайне популярен, и выловить его в столице Словении сложно. Но этой осенью есть, как минимум, три возможности захватить концерт во время путешествия! В Любляне хор выступает только 17 ноября (график гастролей на сайте группы). Зато чуть раньше — в соседних со Словенией итальянской Гориции (25 октября) и австрийском Филлахе (3 ноября), оба города в часе езды от Любляны. В Филлахе (Villah) можно объединить приятное с полезным: утром — термы, вечером — песни.
Must visit
Есть и еще несколько ярких локаций, достойных внимания:

• Postojnska jama — самая протяжённая система пещер в Словении (почти 25 км) с собственными концертным залом и подземной железной дорогой, которая работает с 19 века.

• Maribor (у австрийской границы) славится старейшими в Европе виноградниками (400 лет), до сих пор производящими вино.

• Живописное ущелье Vintgar в 10 минутах езды от озера Блед.

• Ну и, собственно, жемчужины у моря: Koper, Izola и Piran — наследники Римской и Венецианской империй, узкое окно в лазурную Адриатику (между Италией и Хорватией) и источник всей соли Словении (Пиранские солеварни).