Текст: Арина Кузина, Элина Халилова
Фото: официальная группа SupSaratov, «Поехали», личный архив Светланы Гураль и Дамира Сергеева
КАК Я ПРОВЕДУ ЭТО ЛЕТО
НЕСКУЧНЫЙ ГИД ОТ WORLD CLUB
ГОРОДСКИЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ
СТАРГЕЙЗИНГ
Наблюдение за звездами или же старгейзинг – альтернатива обычным ночным прогулкам. Для этого не нужно специального оборудования (разве что телефон, чтобы запечатлеть увиденное). Старгейзинг может стать отличной традицией во время отпуска, потому что в разных уголках мира ночное небо выглядит совершенно по-разному.

Общество любителей астрономии
САПБОРДИНГ
Для занятия сапбордингом не нужна особая физическая подготовка, хотя в процессе катания на сапе задействованы все группы мышц. Это один из самых умиротворяющих видов водного спорта. На сапах даже занимаются йогой – это помогает почувствовать доску и научиться балансу.

Саратовский клуб любителей сапбординга
БЕРДВОТЧИНГ
Наблюдение за птицами – увлекательное и полезное для здоровья хобби. Начните прогулку с любого безлюдного места и просто следуйте за пернатыми проводниками. Вы не заметите, как наберете дневную норму в 10 000 шагов. А чтобы разглядеть всех обитателей города поближе, возьмите с собой бинокль.

Саратовский клуб бердвотчинга
САМОКАТИНГ
За последние два года электрические самокаты стали привычными элементами городского пейзажа. Такой вид транспорта подойдет всем – и взрослым, и детям. Развитие шеринговых сетей сделало его по-настоящему доступным: можно взять самокат в аренду в одной части города, а оставить в другой. В Саратове даже есть экскурсии на самокатах.

Экскурсии на самокатах
БАР-ХОПИНГ
Если у вас не так много выходных, а хотелось бы попробовать все и сразу, то бар-хопинг идеально вам подойдет. С английского языка это дословно «ползание по барам» – за одну ночь вы посещаете сразу несколько заведений. Рекомендуем вам передвигаться именно пешком – ходьба заряжает энергией, да и садиться за руль после дегустации алкогольных напитков строго запрещено.
СЕЗОННЫЙ ЛИМОНАД ОТ СВЕТЛАНЫ ГУРАЛЬ
Сочный, освежающий клубнично-яблочный лимонад быстрого приготовления – простой, но невероятно вкусный, ароматный прохладительный напиток, который украсит и праздничный стол, и повседневное меню. Приготовленный на основе клубники и яблока, дополненный льдом, минеральной водой и пряными травами, напиток прекрасно утоляет жажду, обладает ярким насыщенным ароматом и соблазнительным вкусом, а весь процесс его приготовления занимает не более 5-10 минут.
Процесс приготовления:

• В чашу блендера добавьте нарезанные небольшими кусочками яблоки без сердцевины, клубнику, веточку базилика или мяты. Добавьте свежевыжатый сок двух лимонов и сахар по вкусу.

• Влейте две чашки яблочного сока и взбейте компоненты несколько минут до получения однородной массы. Процедите получившуюся смесь и перелейте в кувшин, отделив частички яблока и трав.

• Разбавьте смесь газированной водой по вкусу, добавьте лед и несколько веточек мяты или базилика и подавайте напиток к столу.

ОТДЫХ КАК ИЗ PINTEREST
Не сфоткал – значит не было. Это правило диктует новые критерии выбора места для отдыха. Там должно быть не только комфортно, но и фотогенично. Подобрали три локации, где можно пилить контент и проводить выходные.
Logovo @logovo.aframe

Два A-frame домика (официально так называются строения с А-образным каркасом) расположены в сосновом лесу в 30 км от Саратова. Каждый рассчитан на четырех человек. Внутри есть камин, виниловый проигрыватель, проектор с фильмами. Рядом с домом – купель и своя мангальная зона. На террасе – кресла, на которых можно посидеть с книгой, наслаждаясь тишиной и ароматом хвои.

Глэмпинг «Горный воздух» @usadba_gorniy_vozduh

Глэмпинг расположен в живописном месте на берегу озера недалеко от села Лох. Внутри есть душ, туалет, кондиционер, холодильник, чайник, микроволновка, двухспальная кровать, диван, теплые полы. Находится в приватной зоне со своей уютной террасой с зоной для барбекю.

Плот «Юра» @plot_yura

Арт-пространство на воде от Даны Рига расположилось в 20 минутах езды от центра Саратова и Энгельса. Две палубы с капсульными номерами, баней, чилл-зоной, кухней и всем необходимым идеально подойдут для мероприятия или отдыха большой компанией.
ЛЕТНЕЕ ЧТЕНИЕ
Личный и коллективный, повседневный и исторический – опыт может проявляться в любой форме, но чаще всего он рассматривается в полярных категориях. Но не так важно оценивать его как негативный или положительный: главное, что опыт всегда трансформирующий. О процессе проживания различных жизненных ситуаций и постепенном перерождении наша подборка книг.
«1913. ЛЕТО ЦЕЛОГО ВЕКА», ФЛОРИАН ИЛЛИЕС
Последний год накануне Первой мировой войны: политические и социальные процессы раскручиваются все быстрее, мир безостановочно меняется. Именно в 1913 году произошло множество знаменательных для всего XX века событий. Немецкий писатель и критик Флориан Иллиес воссоздает атмосферу этого колоссального по значимости года через судьбы отдельных исторических личностей: Марсель Пруст издает свой роман «По направлению к Свану», Коко Шанель открывает первый модный бутик, Чарли Чаплин подписывает контракт с киностудией. Гнетущее чувство неизбежной надвигающейся катастрофы и дух небывалой творческой свободы чувствуются в 1913 году.

«ПУТЕШЕСТВИЕ К ИСТОЧНИКУ ЭХА. ПОЧЕМУ ПИСАТЕЛИ ПЬЮТ», ОЛИВИЯ ЛЭНГ
Предельно художественный нон-фикшн, автор которого проделывает огромное путешествие в мир человеческой одержимости. Британская писательница и литературный критик Оливия Лэнг не просто рассматривает биографии знаменитых писателей – Эрнеста Хэмингуэя, Фрэнсиса Скотта Фицджеральда, Теннесси Уильямса, Джона Берримена, Джона Чивера и Реймонда Карвера, – а обращается к их судьбам как к путеводителю по зыбкому миру алкоголизма. Эта книга – синтез метафорично описанных пейзажей, глубокого литературоведческого анализа, личных наблюдений и исчерпывающих научных определений.

«ДРУГАЯ РОССИЯ. ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ИСТОРИИ РУССКОЙ ЭМИГРАЦИИ»,
ОЛЕГ БУДНИЦКИЙ


Болезненное, вынужденное или желанное – расставание с Родиной всегда оставляет неизгладимый отпечаток на судьбе человека.

Первая волна эмиграции 1918-40-х годов выплеснула на «другие берега» новую русскую культуру. Так появилась и «другая Россия», аспекты жизни в которой подробно изучает в этой книге специалист по истории русской эмиграции Олег Будницкий.

Отрывки из мемуаров, история «русских денег» за рубежом, Вторая мировая война – все эти и многие другие темы раскрывает Будницкий, создавая отпечаток исторической эпохи.

«ЛЕТО», АЛЛА ГОРБУНОВА

Не очень далекое, но знакомое каждому и уже ставшее историческим карантинное время 2020-го года оказалось предметом рефлексии многих писателей.

«Лето» Аллы Горбуновой – дневниковые записи человека, пытающегося нащупать новую опору в период фундаментальных перемен. Горбунова погружается в тему невозможности консолидироваться с собственным сознанием: сила иррационального слишком сильна. Потому книга пестрит любованием бытовыми деталями, воспоминаниями о прошлом, соседствующими на контрасте с рассуждениями о конечности и смертности.

ГДЕ ВСТРЕЧАТЬ РАССВЕТ?
Встретить рассвет – обязательный пункт в любом списке must do на лето. Где это сделать в Саратове?

«Дальняя» смотровая площадка в Парке Победы

Реновированная площадка с беседками и видом на Волгу и Затон

Смотровая площадка «Аэропорт»

Локация напротив въезда в старый аэропорт, которую благоустроили два года назад

Пляж на Набережной

Встретить рассвет на шезлонге под шум волн – not so bad

Укек

С вершины горы открывается головокружительный вид на Саратов и железнодорожный мост
ПЛЕЙЛИСТ ОТ DJ GOLDEN
Диджей, меломан, резидент The Loft, Harat's Pub, Atlas, Dikkens, Skygarden, «Гастродвор»
1. Saib – Agua
2. Brasstracks – Will We Ever Know (Intro)
3. Jordan Mackampa – Magic
4. Gregory Porter, Troy Miller – Dry Bones
5. Cassius – I'm a Woman (Cassius Remix)
6. Антоха МС feat. Cream Soda, ЛАУД – Небеса
7. Beyoncé, Jay-Z, Childish Gambino feat. Oumou Sangaré – MOOD 4 EVA
8. Jamiroquai – Canned Heat
9. Chance the Rapper – All Night (feat. Knox Fortune)
10. The Pocket Queen ft. Ryck Jane – We came to move