ГРИБЫ ОТСЮДА!
Какие грибы? Элитные, редкие, роскошные — белые трюфели. Хоть раз в жизни ощутить их уникальный аромат и вкус — дорогого стоит (причем, в прямом и переносном смысле). Поэтому начинаем знакомство с долиной Ланге с городка Альба и отправляемся туда в разгар знаменитого на весь мир фестиваля белых трюфелей — Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba. Он длится 8 недель, в этом году — с 5 октября по 24 ноября.
На ярмарке вы увидите королевские грибы всех мастей и размеров (и, в соответствии с ними, — цен). Здесь вы почувствуете большую разницу между черными и белыми трюфелями и по вкусу, и по аромату. По выходным на фестивале готовят шефы мировой величины, но билет на мастер-классы нужно бронировать сильно заранее. Вообще к этому «походу по грибы» лучше подготовиться, всю информацию о событиях, экскурсиях, билетах можно добыть на официальном сайте
www.fieradeltartufo.org.