Здесь речь идет о небывалой археологической удаче, ведь раскопки Укека ведутся в жилом секторе сегодняшнего Увека, в огородах, на очень небольших участках. И тут – ткнули пальцем в небо, а попали в звезду! Тогда в 2010-2011 годах для нас это была одна из первых раскопок в черте средневекового города, до этого мы занимались загородным некрополем. А здесь нам открылась часть храма с поворотом алтарной апсидной части, к тому же попала пристройка с подвальным помещением. Там нас и ждали главные открытия: на рубеже XIII-XIV веков в храме произошел пожар, и все, что хранилось в подвале, погибло в огне. И для археолога – а мы смогли увидеть даже капли в земле от тушения пожара – это кладезь информации. Мы восстановили картину: подвал держался на мощных дубовых столбах, в нем хранилась парадная посуда, изысканные деревянные изделия, амфоры с вином из Трапезунда объемом 40-50 литров и множество припасов. Парадоксально, но именно пожар законсервировал находки, ведь органика в нашей почве сохраняется крайне редко. А здесь были хлебные лепешки, просо, инжир, барбарис, кориандр, нут, даже рисовая каша – археоботаники определили культуры со всего мира в одном подвале. Находка этого закрытого комплекса, в котором все было сохранено в первозданном виде, помогла многое понять об Укеке. Город, в котором уживались различные религии, традиции и этносы, город на пересечении торговых путей, город – плавильный котел – все эти качества обусловливались монгольской традицией уважать всех богов, а подкреплялись экономически: священнослужители разных религий не облагались податями, а храмам предоставляли землю. Позднее в XIV веке с принятием ислама как официальной религии в Золотой Орде на государственные должности выбирались только мусульмане, но поликонфессиональность наравне с полиэтничностью сохранялись и тогда.